8 razões por que seu cogumelos não estão crescendo e como remediá-los

Aprender a cultivar cogumelos é como qualquer habilidade. Às vezes você ter sucesso. Às vezes você falhar. O importante é continuar tentando e aprender com seus erros.
No entanto, ele pode ser muito frustrante para começar com o que você acredita é um projeto de cogumelo bem sucedido, só para ter que produzir nada. Confie em mim, eu sei. Aconteceu-me muitas vezes!
Embora muitos fatores podem influenciar o seu sucesso, existem alguns erros comuns que podem ser facilmente evitados. Eu listei oito grandes abaixo, juntamente com soluções práticas.
Se você está apenas aprendendo a cultivar cogumelos, reveja esta lista para salvar-se tempo e dor de cabeça. Mesmo se você é um veterano, nunca é demais para voltar para o básico.

1. Não bastante umidade

Micélio, o crescimento vegetativo subterrâneo de um fungo, precisa de um ambiente úmido para prosperar e produzir cogumelos. próprios cogumelos são principalmente água, por isso, se você deixar o micélio secar ou o nível de umidade ficar demasiado baixo, então nada acontecerá.
Veja a imagem para a direita? Eu criei este projeto de cogumelos ao ar livre com papelão, palha e micélio durante um verão. Eu então me deu um tapinha nas costas por um trabalho bem feito, foi de férias, e totalmente esquecê-la por um tempo.
Como você pode imaginar, tudo secou das temperaturas quentes de julho. Fiquei com muito trabalho desperdiçado, e culpa sobre assar meu pobre micélio.
Solução: Preste atenção aos níveis de humidade e humidade! Se você cultivar cogumelos fora, certifique-se de que você mantenha suas malas ou cama ligeiramente úmido. Certifique-se de neblina ou água quando você ver e sentir coisas secar.
Se você cultivar dentro em condições estéreis, você vai precisar para monitorar os níveis de umidade e umidade com mais cuidado. Um higrômetro barato vai ajudá-lo a fazer isso.

2. Muita umidade

O oposto do problema acima, e ele faz acontecer. O excesso de humidade pode conduzir a um substrato encharcado, do molde, e água parada.
Água parada incentiva o crescimento de bactérias e mofo, duas coisas que competem com o micélio. Embora nós queremos manter os nossos suportes de cultura úmido, e pode até mergulhe-o por um dia no início, deixando-o em água parada é apenas a pedir sarilhos.
Solução: É tudo sobre drenagem. Se você estiver usando um kit de cultivo de cogumelos, não deixe que ele se sentar na água depois de ter aspergidas-lo. Se você estiver usando sacos ou caixas ou algum outro método interior, não o excesso de água e fazer furos no fundo para a água a correr para fora.
Tenha isso em mente, se você está tentando crescer seus próprios cogumelos fora também. A cama deve ter uma drenagem adequada, e não estar em uma área onde ele vai sentar-se em água e incentivar molde.

3. Não estéril suficiente

O mundo microbiano é uma batalha constante do bem contra o mal. Seu micélio precisa assumir e manter o controlo do seu substrato, ou ele vai perder a mofo e outros micro-concorrentes.
Deixar de levar isso em conta vai levar a erros, esporos de mofo, e outras coisas saudáveis ​​que tomam sobre o seu projeto. Mesmo se ele não produzir cogumelos, você provavelmente não vai querer comê-los.
Solução: Isso é muitas vezes mais fácil de fazer quando se tenta cultivar cogumelos em camas ao ar livre. Mantenha a limpeza em mente, mantendo um bom ambiente de trabalho. Siga as regras óbvias, como lavar as mãos e não trabalhar ao lado da caixa de areia.
Dependendo do tipo de projeto, você pode querer preparar o seu substrato primeiro a desencorajar micro-concorrentes. A pasteurização de palha é um desses métodos.
Para alguns projetos de interiores como crescer a partir de esporos que você vai querer manter a esterilidade estrita, a fim de evitar a contaminação. Recebendo equipamentos como uma capela de fluxo, autoclave ou panela de pressão (à direita) é muitas vezes necessário. Fazer um monte de leitura antes de fazer algo assim. Não é para iniciantes!

4. Não suficiente troca de ar

Cogumelos não precisa de muito ar fresco, como fazemos, mas eles ainda precisam. Sem qualquer carbono troca de ar níveis de dióxido de construir e seus cogumelos irá emergir como atrofiadas, coisas finas que são todos os caules e sem tampas. Muito decepcionante.
Solução: Verifique se o seu projeto tem um fluxo de ar fresco. Não coloque as coisas em áreas sem a troca de ar.
Se você está crescendo em um ambiente fechado, você pode querer abri-lo algumas vezes por dia para o ar fresco. Esteja ciente de que quando você introduz ar fresco, você também introduz a possibilidade de contaminantes e os níveis de umidade mais baixos. É uma dança delicada!

5. Meio Ambiente errada

A chave para aprender a cultivar cogumelos é criar um ambiente que seja propício para as espécies que você está cultivando. Fazê-los sentir em casa!
Isso significa que não tentar crescer um cogumelo temperatura quente em tempo frio. Não tente cultivar uma madeira espécies amorosos na palha. Verifique se o seu substrato cogumelo é rico em nutrientes. Basicamente, dar o micélio o que ele precisa para prosperar.
Solução: Research. Saber que tipo de cogumelo que você está tentando crescer e que eles precisam antes de começar. Você não tem que ler tese de doutorado de alguém, mas um pouco de conhecimento vai um longo caminho.

6. Bad do spawn

micélios de cogumelos que é velho ou tem viajado uma grande distância pode não ser tão vigoroso e pode falhar a prosperar e produzir. Não é nenhum grande segredo que você deve ter o spawn saudável possível para aumentar suas chances de crescer com sucesso cogumelos.
Solução: Em primeiro lugar, só comprar de desova de uma companhia respeitável. Se você comprar de algum lugar esboçado com más práticas empresariais você terá um produto inferior. Idealmente compra de algum lugar perto de você, então sua prole não precisa ir muito longe.
Depois que o melhor conselho é para usá-lo ou perdê-lo! Não deixe de desova se sentar ao redor para sempre, uma vez que irá enfraquecer, crie resíduos e, possivelmente contaminar. Mantendo-o na geladeira vai prolongar a sua vida, mas se torna menos viável a cada semana que passa.

7. Falta de pesquisa / compreensão do ciclo cogumelo da vida

Você não tem que ser um mycologist profissional para entender alguns princípios básicos do ciclo de vida de cogumelos. Sabendo como este organismo funciona diminui consideravelmente as chances de seus cogumelos não crescer. Você vai ser melhor equipada se você entender o micélio é, como ele se alimenta, eo que ele precisa para sobreviver.
Solução: Mais uma vez, a pesquisa. Você não tem que saber tudo, mas algumas pesquisas no início é importante.
Não se estresse e tornar as coisas muito complicadas. Aprender a cultivar cogumelos é divertido! Pense nisso como uma experiência educacional divertido, que não está limitada pelas fronteiras muitas vezes chato de uma sala de aula.

8. Falta de paciência

Micélio leva tempo para crescer em um substrato e cultivar cogumelos. No caso de alguns cogumelos, como cogumelos, pode até levar anos!
Esta não é uma atividade para os impacientes, algo que eu lutar com como uma pessoa bastante impaciente mim. No entanto, não temas, observação cuidadosa e espera é muito recompensado neste passatempo.
Solução: Ummm ... ser paciente? Mais fácil dizer do que fazer, eu sei!
Desfrute assistindo coisas crescer e entrar no ritmo do ciclo de vida de cogumelos. Se parece que nada está acontecendo, não desistir cedo demais. Esperar um pouco mais e não basta escrever a coisa toda.
Muitas vezes, nesta fase, descobri que tudo, um projeto de cogumelos precisa é de mais água e um pouco mais TLC.

traduzido por ruan santer autor Charles Geofrey