Cogumelo que cresce é um dos ramos mais baseadas na ciência da agricultura e horticultura. É um, indústria competitiva e de capital intensivo grande sofisticado. Juntamente com estes, falta de conceito e habilidade em tecnologia de produção, falta de pesquisa, extensão e obras de adaptação, falta de apreciação sobre a comida ea importância dietética de cogumelos, baixo desenvolvimento de infra-estruturas, baixo nível de informação fornecer tanto nos aspectos de produção e comercialização e as dietas tradicionais monótonas eo hábito de comer conservadora das pessoas podem ser algumas das deficiências que restringiram a introdução desta indústria no país. Embora o estado actual da produção de cogumelos e utilização parecem dissuasão, é uma oportunidade gratificante e recompensador para aqueles com o compromisso de acertar. No entanto, os poucos agricultores de cogumelos sucesso observado exibiu alguns traços e hábitos que permitiram-lhes reunir 40% de market shar...
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